【炒饭】葱油蛋炒饭
“ 味道很棒！葱油味道不是特别的呛，而是那清香的味道，喜欢可以试试哦！”
[主料]
隔夜米饭：适量
[辅料]
鸡蛋：3个
胡萝卜：适量
大葱：适量
[配料]
盐：适量
料酒：适量
口味：葱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[葱油蛋炒饭的做法步骤]
1、胡萝卜洗净后切丁备用。（哈哈，这是我LG给我切的）
2、鸡蛋3个搅拌好。
3、大葱的葱白部分切片。
4、将碗内的鸡蛋液倒入一半至米饭上，使米饭均匀沾上蛋液。
5、锅内倒凉油，把葱白放入爆香。
6、葱白微微变黄即可捞出。
7、把剩余的蛋液倒入锅内煎，鸡蛋煎定型后搅成小块出锅。
8、把米饭倒入翻炒。
9、炒至米饭变颗粒后加半勺盐，胡萝卜丁翻炒。
10、再把煎好的鸡蛋块放入一起翻炒。（喜欢葱香浓点的话，把刚才煎黄的葱白放入）
11、最后加半勺料酒炒匀，盖上锅盖，小火焖1分钟即可。
12、苽苽自创的葱油炒饭就做好了。
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