自制鸡蛋面条
“ 每天早上要给女儿做营养早餐，前几天一直做豆浆馒头，怕女儿吃厌了，今天给做个鸡蛋面条，自己做的鸡蛋面条货真价实，即营养又好吃😊”
[主料]
面粉：500克
鸡蛋：4个
[辅料]
水：60克
口味：原味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[自制鸡蛋面条的做法步骤]
1、将面粉放入干净的盆里，打入四个鸡蛋，倒入水
2、用筷子将面粉搅成絮状
3、和成硬硬的面团
4、将面团切成一小块一小块的
5、把一小块面团用手掌压扁，放入压面机压成薄薄的面片，可以多压几遍。
6、一层一层用铝箔纸或保鲜膜隔开，层层叠起来，放入冰箱冷藏
7、放入压面机压成面条，没有呀压面机的可以用刀
使用的厨具：煮锅
所属分类： 面条