自制草莓酱
[主料]
草莓：500克
[辅料]
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[自制草莓酱的做法步骤]
1、新鲜草莓洗净，去蒂切小块，放入锅内，冰糖适量放入
2、小火煮制一个小时，煮的时候要用勺子不停的搅拌，以免煳锅。
3、煮到粘稠即可，放凉，然后倒入准备好的玻璃瓶中即可。
[小窍门]
全程不用加水，因为草莓含水量很大，煮的时候一定要用勺子不停的搅拌，以免煳锅。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品