咖喱鸡饭
“ 今天做儿子最喜欢吃的咖喱鸡饭，味道好极了，儿子吃了两小碗，还想要，我把米饭端起来不给他，他嘴巴撅着说：“怎么吃个饭都这么难？””
[主料]
鸡腿：3只
土豆：400克
[辅料]
洋葱：200克
胡萝卜：200克
咖喱：60克
口味：咖喱
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[咖喱鸡饭的做法步骤]
1、材料：鸡腿3只，土豆400克，洋葱200可，胡萝卜200克，咖喱60克。
2、鸡腿洗净切丁，土豆、洋葱、胡萝卜切丁备用。
3、锅里放少许调和油。
4、倒入鸡丁翻炒至变色，喷料酒少许，生抽1茶匙。
5、土豆、胡萝卜入锅翻炒，加适量清水（喜欢汤多就多加水）大火。
6、另起锅放少许油煸炒洋葱丁至透明（这样比直接放锅里更香）。
7、放入炒好的洋葱。
8、所以材料都熟透后，煤气关至微火，放入咖喱块。
9、加少量盐收汤出锅。