黄金玉米鱼
“ 这次做的比较还是不理想粉黏住了.吸取教训下次一定做好.”
[主料]
花莲：600
橙汁：30
[辅料]
盐：10
小青菜：一根
口味：酸甜
工艺：炸
耗时：半小时
难度：高级
[黄金玉米鱼的做法步骤]
1、第一步片鱼片
2、改花刀
3、放大的花刀横刀
4、拍好粉的。
5、我用的吉士粉和淀粉是1：1
6、油炸
7、橙汁
8、锅中放一碗水倒入橙汁熬到起泡加点盐.最后水淀粉勾芡.
9、炸好的。
10、侧面
11、完成了
[小窍门]
小窍门：粉上好最好马上炸否则水就透出来了.
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 海鲜 常见菜式 儿童 朋友聚餐 午餐