重口味榴莲披萨
“ 榴莲披萨,榴莲控的披萨控们的最爱”
[主料]
榴莲：200g
马苏里拉芝士：适量
清水：120g
干酵母：3g
[辅料]
高筋粉：200g
奶油奶酪：30g
砂糖：15g
黄油：10g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[榴莲披萨的做法步骤]
1、将调料中除黄油外的所有材料放入面包机中，搅拌成光滑的面团，再将黄油放入，继续搅拌至扩展，发酵至原来的2倍，排气；
2、将排好气的面团，按烤盘大小分成2个，用擀面杖擀成自己喜欢的薄厚程度，铺入披萨盘中，用叉子扎些孔以便排气；
3、在饼皮上抹一层奶油奶酪；
4、再在上面均匀的抹一层榴莲果泥；
5、在最上面撒上适量的（据个人买好）马苏里拉芝士碎；
6、烤箱中下层，上下火200度预热，烤至芝士融化即可出炉。
[小窍门]
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使用的厨具：电烤箱
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