翡翠肉松卷
“ 方便快捷的早餐好选择，如果不喜欢肉松的话，可将饼饼夹上其它肉馅之类等等。”
[主料]
面粉：300克
菠菜泥：224克（带水）
熟南瓜：100克
肉松：50克
[辅料]
盐：1勺
水：135ml
口味：清淡
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[翡翠肉松卷的做法步骤]
1、将3颗菠菜洗净切碎，入料理机加入大约50毫升的水打成菠菜泥。
2、取150克面粉加入100克熟南瓜适量盐拌匀，再加入135毫升的水搅拌成南瓜糊。
3、另一半面粉加入224克菠菜泥，适量盐搅拌均匀成菠菜面糊。（不需再加水）
4、拌匀好的两种面糊。
5、上平底锅加入少量油加热，倒入适量面糊，用锅铲摊开成圆片，小火煎至表面凝固，翻面再煎至熟。
6、煎好盛盘。用同样操作完成南瓜面糊。
7、将菠菜南瓜面饼放案板上，相对叠齐。
8、铺上适量肉松均匀抹平。朝一端卷起成长柱形切段。
9、成品。
使用的厨具：平底锅
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