豆芽炒五花肉
[主料]
豆芽：500克
大蒜：一根
五花肉：100克
嫩姜：一块
[辅料]
玉米油：8毫升
盐：2克
生抽：2克
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[豆芽炒五花肉的做法步骤]
1、生姜切成片，我选择的是嫩姜，五花肉切片，大蒜切片备用。
2、豆芽洗干净沥干水分备用。
3、油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒五花肉和大蒜，
4、加入生抽，嫩姜一起煸炒
5、倒入豆芽大火爆炒几分钟
6、加入一勺盐，大火煸炒出锅。
使用的厨具：不粘锅
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