烤箱版酸奶引子酸奶
“ 一直想做酸奶，但是附近总是买不到菌种，一再搁浅，忽然想起来，也许酸奶也能当引子呢？上网一查果然如此，这就动手，来一个酸奶引子版的酸奶，我实在是太机智了！
PS:用酸奶引子做的酸奶，最多只能重复利用三次，用的次数多了，益生菌就会没有啦。”
[主料]
纯牛奶：600毫升
酸奶：60毫升
白糖：约30G
口味：酸甜
工艺：技巧
耗时：一天
难度：简单
[烤箱版酸奶的做法步骤]
1、准备好材料。
2、将所用到所有器皿全部用开水烫一下，包括搅拌的盆、勺子以及盛酸奶的玻璃瓶
3、将酸奶和纯牛奶按比例放入烫好的盆里，用勺子搅拌均匀，根据自己的口感适当的放糖，喜欢甜的多放糖，喜欢酸的少放糖或者不放糖。
4、倒入准备好的玻璃瓶里，盖上孩子。
5、烤箱发酵档，发酵5-6个小时后放冰箱冷藏。
6、约三五个小时候取出来，棒棒哒的酸奶就算做好了。配上果粒或者果酱，味道谁吃谁知道
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃 酸奶