芝士葱香面包
“ 芝士葱香面包、太香太好吃了、烤出来、馋的口水直流😄。”
[主料]
高筋面粉：250g
鸡蛋：1个（大）
盐：1g
奶粉：8g
牛奶：115
糖：40
酵母：3g
[辅料]
黄油：25g
[调料]
芝士：适量
番茄酱：适量
沙拉酱：适量
香肠：8个
肉松：适量
葱花：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：高级
[芝士葱香面包的做法步骤]
1、把所有的主料入盆中、牛奶预留10g左右、因为每家面粉吸湿性不一样、看情况增减。
2、入搅拌机搅拌起团、大概5分钟左右。
3、下入软化的黄油、继续揉。
4、揉至能拉出手膜即可、大概10多分钟左右。
5、盖上保鲜膜放入温暖处发酵。
6、发酵是原来的两倍大。用筷子戳个洞不回缩就发好了。
7、取出排气揉圆。
8、平均分成8个、盖上保鲜膜、15分钟左右。
9、取一团擀成长方形。
10、放入肉松、沙拉酱、香肠。
11、卷起来、放入模具中，做好所有的、进行二次发酵至两倍大。
12、刷上蛋液。
13、芝士。
14、挤上沙拉酱（装裱花袋挤）。
15、蕃茄酱。
16、葱花。
17、入烤箱中层、上下火180度20分钟左右即可。
18、简直不要太香了。
19、好吃😋。
[小窍门]
烤箱温度以自己家烤箱为准。
使用的厨具：厨师机、烤箱
所属分类： 烘焙 早餐