火腿肠煎鸡蛋
“ 做法简单，成品却很让人惊艳的一道菜，小朋友们的最爱，做为早点也很不错哦！”
[主料]
火腿肠：4根
鸡蛋：4个
[辅料]
酱油：少许
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[火腿肠煎鸡蛋的做法步骤]
1、火腿肠切厚度相等的小段备用。
2、打入鸡蛋，淋少许酱油。
3、搅拌均匀。
4、平底锅加入适量食用油，大火烧热，倒入搅拌好的鸡蛋液，中火煎至呈金黄色。
5、翻面，同样煎至呈金黄色。
6、关火出锅，装盘即可食用。
[小窍门]
煎制的过程中可适当的晃动锅子，使上色更加均匀。
使用的厨具：不粘锅
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