尖椒榨菜丝炒鸭蛋
[主料]
鸭蛋：2只
榨菜丝：50克
尖椒：60克
[辅料]
料酒：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[尖椒榨菜丝炒鸭蛋的做法步骤]
1、食材：鸭蛋、榨菜丝、尖椒（已清洗）
2、将已清洗好的尖椒放在案板上切成丝。
3、随后，将切好的尖椒搁入碗中，合入榨菜丝，打入鸭蛋。
4、接着，加适量的料酒。
5、加适量的味精。
6、拌匀。
7、然后，烧锅倒油烧热，下入拌好的尖椒榨菜蛋液翻炒翻炒至熟，即成。
使用的厨具：炒锅
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