香炒豆干
[主料]
豆干：2块
肉丁：适量
[辅料]
郫县豆瓣：1勺
姜末：适量
蒜末：适量
大葱：1段
生抽：1勺
盐：少许
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[香炒豆干的做法步骤]
1、肉丁入锅爆香出油
2、加入姜蒜末爆香
3、加入郫县豆瓣炒香
4、下入水末过肉丁煮至汤汁收干、我煮了5分钟左右
5、豆干切丝
6、下入大葱和豆干丝炒匀
7、下入生抽
8、下入盐少许调味即可
9、太香了……
使用的厨具：平底锅、炒锅
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