开洋双豆羹
[主料]
土豆：1个
蚕豆肉：65克
开洋：30克
[辅料]
水淀粉：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[开洋双豆羹的做法步骤]
1、食材：土豆
2、蚕豆肉（已淘洗）
3、开洋（已泡）
4、将土豆洗净，去皮。
5、放在案板上切成片。
6、烧锅倒油烧热，下入土豆翻炒一下。
7、接着，加适量的清水煮开，煮至土豆断生。
8、然后，合入蚕豆肉和开洋搅动一下煮开，煮至蚕豆肉断生。
9、最后，加适量的盐、鸡精调味。
10、倒入水淀粉勾芡搅匀，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 羹类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐