清炒丝瓜
[主料]
丝瓜：1个
[辅料]
盐：适量
蒜：适量
干红辣椒：适量
鸡精：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒丝瓜的做法步骤]
1、原材料丝瓜去皮，切滚刀块。
2、准备蒜、干红辣椒。
3、炒锅烧热加入 植物油，加入蒜沫和干红辣椒爆香。
4、加入丝瓜翻炒。
5、加入盐，沿锅边淋入少许水继续翻炒。
6、至丝瓜变软加入鸡精即可。
7、美味如此简单。
使用的厨具：炒锅
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