木瓜椰浆牛奶冻
“ 原本还想给女儿做个椰奶布丁的，一看家里还有个木瓜，想着孩子要多吃点水果。于是木瓜牛奶冻就诞生啦～”
[主料]
椰浆：65ml
牛奶：140ml
木瓜：1个
[辅料]
吉利丁：10克（2片）
糖：15克
口味：甜味
工艺：技巧
耗时：廿分钟
难度：普通
[木瓜椰浆牛奶冻的做法步骤]
1、先准备好所有的制作原料
2、木瓜切开，瓜内的籽粒用勺子挖干净。瓜身坐在小碗里，不会晃动就好。
3、吉利丁片用凉水泡软。（我用提前冷藏的凉开水泡的。可别用自来水，没有加热烧开的步骤，会有安全隐患。）
4、找个非金属的容器将椰浆、牛奶、糖，全部放入搅拌均匀。然后进微波炉加热（摸着有些烫手就可以，别烧开。听说牛奶烧开会破坏营养^_^）。
5、吉利丁滤掉水，加入椰奶中搅拌融化。
6、晾凉后倒入木瓜盅，进冰箱冷藏数小时。
73、小时后，拿出木瓜盅。先去外皮再切块摆盘。美味的木瓜椰奶冻就做好啦～
所属分类： 甜品 家常菜 儿童 下午茶 布丁 夏季食谱 快餐