开心果冰激凌
“ 第一次吃开心果冰激凌，是去意大利旅游时导游推荐的！尝过之后就一直不能忘却！今天在家试做一下！”
[主料]
淡奶油：220克
牛奶：100克
开心果果酱：50克
[辅料]
糖粉：22克
炼乳：50克
口味：甜味
工艺：其他
耗时：半小时
难度：简单
[开心果冰激凌的做法步骤]
1、准备好的材料
2、取一盆加入牛奶
3、加入开心果果酱
4、加入炼乳搅拌均匀
5、放冰箱冷藏
6、淡奶油放入打蛋盆
7、加入糖粉
8、用打蛋器高速打发至9成硬，不流动状态
9、拿出冷藏的开心果牛奶汁，放入1/3打发的淡奶油搅拌均匀
10、再倒入打蛋盆，与剩下的2/3打发的淡奶油搅拌均匀
11、从冰箱里取出提前冷冻好的冰激凌桶装好搅拌桨和底座
12、把桶装人面包机里，小心倒入液体，启动IMIX按键，默认20分钟
13、这个就是20分钟后的成品
14、可以直接食用，也可以冷冻保存
[小窍门]
这款没有放生蛋黄，所以也不用加朗姆酒，更适合老人孩子吃哦！
没有开心果果酱就用开心果打成粉
使用的厨具：面包机
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