新良面粉【平底锅香腊披萨】芝士香味的幻觉
“ 【平底锅香腊披萨】没写错！就是香腊，而且是两种腊味。配搭酱料口口都香！没有芝士却有。哈哈。。。”
[主料]
新良面包粉：120g
酵母：2克
腊肠：1根
腊肉：1根
[辅料]
辣酱：1汤匙
面酱：1汤匙
水：适量
口味：微辣
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：简单
[平底锅香腊披萨的做法步骤]
2、腊肠和腊肉切片备用。稍微炒香。
3、水、酵母和新良面包粉和成面团发酵变大。
4、发面团排气擀平成圆饼继续醒面十分钟左右。
5、锅烧微热抹少许油，生面饼胚放入锅中用叉子在饼上戳洞。
6、小火烘煎至面饼两面金黄，定型。
7、辣酱和面酱和均匀抹在披萨饼上。
8、继续在上炒好的香腊肉在披萨饼上。
9、中小火烘煎，边上撒少许水，盖上锅盖焖上五分钟左右。
[小窍门]
【CSY温馨提示】
平底锅做的披萨，一定要中小火控制好，以免焦糊了。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜