红烧昂刺鱼_菜谱大全_快好知



红烧昂刺鱼
[主料]
昂刺鱼：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
红辣椒：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[红烧昂刺鱼的做法步骤]
1、昂刺鱼宰杀洗净，加入料酒和盐腌制一会，葱姜蒜切末
2、锅内就留底油，爆香葱姜蒜，放入红辣椒，放入昂刺鱼煎一会，倒入料酒，醋，酱油，加开水中火烧十分钟
3、出锅装盘，撒葱花
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜

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