洋葱烤鱿鱼
“ 鱿鱼的营养价值
1、、鱿鱼含有丰富的蛋白质，及人体所必须的氨基酸，大量的牛磺酸。
2、、鱿鱼还有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的胆固醇，鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。
鱿鱼的食用效果
1、、防治贫血
鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。
2、、预防带血综合症
降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。
3、、预防糖尿病
促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。”
[主料]
鱿鱼：一只
大蒜：1瓣
洋葱：半个
生姜：8片
[辅料]
调和油：适量
料酒：适量
蒸鱼鼓油：适量
黄豆酱：适量
辣酱：适量
口味：其他
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[洋葱烤鱿鱼的做法步骤]
1、鱿鱼一只 洋葱半个 大蒜1瓣 生姜8片把鱿鱼去皮洗净
2、把洋葱掰碎切好大蒜和生姜
3、倒入蒸鱼鼓油和料酒
4、倒入黄豆酱腌半个小时
5、盘内刷油码上洋葱和大蒜生姜
6、铺上鱿鱼，鱿鱼肚子内也摆入一些大蒜和生姜。
7、放入190度烤箱内中下层烤25分钟
8、淋上辣酱
[小窍门]
还可以撒入适量的辣椒粉和椒盐味道会更好的
使用的厨具：电烤箱
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