快好知 kuaihz


红糖蒸糕
[主料] 面粉:300 温水:30克 开水:270克 红糖:90克 [辅料] 酵母:2.5克 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:半小时 难度:普通 [红糖蒸糕的做法步骤] 1、准备好所需要的面粉,红糖,水,酵母 2、开水化开红糖晾一下,温水化开酵母等两分钟 3、酵母水红糖水全部倒入面粉中,搅匀,盖上保鲜膜发酵一个小时到两个小时左右 4、发酵好的 5、盛入能蒸的器皿中,凉水入锅,蒸25到30分钟,闷3到5分钟再打开锅盖 6、蒸好的 7、好吃 8、硅胶的脱模毫无压力 9、在厨房偷偷吃了三个,午饭吃不下了,哈哈 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 面食 家常菜 儿童 早餐