蒜苔香干回锅肉
“ 香辣可口，拌饭超香！蒜苔取缔了蒜苗，味道也绝佳！（小知识：亲爱的朋友们，蒜苔可是蒜苗顶部抽出来长成的哦！）”
[主料]
蒜苔：适量
五花肉：适量
生姜：少许
盐：少许
花生油：少许
胡椒：少许
[辅料]
香干：两片
大蒜：少许
酱油：少许
味精：少许
干辣椒：少许
口味：中辣
工艺：爆
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜苔香干回锅肉的做法步骤]
1、准备所有食材。
2、洗净所有食材，蒜苔香干切段，其余配料备用。
3、五花肉入锅焯水。
4、五花肉沥水。
5、五花肉切薄片待用。
6、五花肉入锅中小火煸炸成金黄色。
7、倒入备用食材猛火爆炒5分钟左右。
8、加入少许盐、味精、酱油调味。
9、盛盘享用。
10、近照图。
[小窍门]
标苔要选嫩的才香脆的哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜