奶油西多士“ 西多士的面包的一种吃法,用淡奶油或者牛奶,加鸡蛋浸泡土司,然后煎至表面金黄,松软的面包充分吸收了蛋奶液,经过煎,奶香蛋香都被激发出来,松软香甜,而且很快手,是很不错的早餐选择呢”
[主料]
土司:1块
淡奶油:50g
柴鸡蛋:2个
白糖:5g
[辅料]
葡萄籽油:适量
口味:奶香
工艺:煎
耗时:十分钟
难度:简单
[奶油西多士的做法步骤]
1、备好原料,土司要切成约3厘米的厚片,我用的柴鸡蛋,个头太小就用了两个,普通鸡蛋的话一个就行了
2、把土司的皮切掉,然后切成约3厘米款的长方条
3、淡奶油和鸡蛋一起打人碗中,我先用了一个鸡蛋,柴鸡蛋太小,液体太稠了,就又放了一个,图上只有一个,其实放了2个
4、搅拌均匀后加糖中搅拌均匀,糖可以一开始就放入,我忘记了,就补了一下
5、把去皮的土司条在蛋奶液中沾均匀,让面包充分吸收蛋奶液
6、煎锅中加适量葡萄籽油,用橄榄油也可以,黄油也行
7、放入沾满淡奶油的土司条小火慢煎
8、煎到一面变色后翻面
9、要把每一面都煎到,连两头也要竖起来煎一下
10、每一个面都煎金黄就可以啦
使用的厨具:不粘锅
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