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奶油西多士
“ 西多士的面包的一种吃法,用淡奶油或者牛奶,加鸡蛋浸泡土司,然后煎至表面金黄,松软的面包充分吸收了蛋奶液,经过煎,奶香蛋香都被激发出来,松软香甜,而且很快手,是很不错的早餐选择呢” [主料] 土司:1块 淡奶油:50g 柴鸡蛋:2个 白糖:5g [辅料] 葡萄籽油:适量 口味:奶香 工艺:煎 耗时:十分钟 难度:简单 [奶油西多士的做法步骤] 1、备好原料,土司要切成约3厘米的厚片,我用的柴鸡蛋,个头太小就用了两个,普通鸡蛋的话一个就行了 2、把土司的皮切掉,然后切成约3厘米款的长方条 3、淡奶油和鸡蛋一起打人碗中,我先用了一个鸡蛋,柴鸡蛋太小,液体太稠了,就又放了一个,图上只有一个,其实放了2个 4、搅拌均匀后加糖中搅拌均匀,糖可以一开始就放入,我忘记了,就补了一下 5、把去皮的土司条在蛋奶液中沾均匀,让面包充分吸收蛋奶液 6、煎锅中加适量葡萄籽油,用橄榄油也可以,黄油也行 7、放入沾满淡奶油的土司条小火慢煎 8、煎到一面变色后翻面 9、要把每一面都煎到,连两头也要竖起来煎一下 10、每一个面都煎金黄就可以啦 使用的厨具:不粘锅 所属分类: 热菜 常见菜式 儿童 早餐 西餐