懒人西多士
“ 西多士就是法式吐司，第一次吃到这个，是在香港，著名的兰芳园，品尝那的招牌奶茶，问配点啥，就点了一份西多士。还蛮好吃的，其实就是吐司去边，中间夹点黄油或火腿芝士什么的，裹上厚厚的蛋液煎的。”
[主料]
吐司：2片
芝士片：1片
[辅料]
鸡蛋：1个
口味：其他
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[懒人西多士的做法步骤]
1、材料很简单，就这三样。当然你也可以中间抹果酱花生酱黄油什么的，或者夹火腿片。
2、鸡蛋打散搅匀。
3、我偷懒，吐司没有去边。吐司铺上芝士片。
4、再盖上一片芝士。
5、然后切成四份，对角切两份也行。
6、不粘煎锅刷一层油。小火。
7、先将吐司块在蛋液中滚一圈，均匀粘上蛋液。
8、然后放入煎锅中开始煎。
9、蛋液凝固后，小心将吐司块翻面，两面煎得微焦。
10、用筷子将吐司块竖起来，将边缘也煎一下，最后就OK了。
[小窍门]
1、、西多士是法式吐司的吃法，两片吐司中间抹黄油果酱花生酱，或者夹火腿片随自己喜欢。然后裹上蛋液煎一下，香香的，蛮好吃。
2、、搭配一点水果，一杯牛奶，一份简单的早餐或下午茶都可以。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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