自制奥尔良香肠
“ 刚买了个多功能榨汁机，见到有灌肠功能，就在美天这里找到方子，学着做，虽然第一次做，但出来的成品非常好，真的很好吃😄”
[主料]
猪肉：1500克
粉肠：2条
[辅料]
奥尔良烤肉调料：70克
黄酒：2汤匙
黑椒粉：2茶匙
红薯淀粉：2勺
盐：1茶匙
白糖：1茶匙
口味：咸甜
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[自制奥尔良香肠的做法步骤]
1、新鲜的粉肠2条
2、剪掉边上白色的肥肉，在水龙头下反转里面搓洗几遍，再用盐反复洗几次
3、买猪肉时让店家将肉打碎
4、准备好调料
5、放上所有料理
6、腌制几小时备用
7、用灌肠机灌好
8、用棉线分段
9、放入清水小火煮15分钟，见到有小汽泡用针穿破
10、一段段剪开，摆入烤箱200度烤10分钟
11、可以蒸、煎食用
使用的厨具：煮锅、电烤箱
所属分类： 烧烤