懒人快手菜---腊肠炒生菜
“ 生菜主要用于沙拉凉拌生吃或涮锅，但凉拌说实在对咱们国人来说味道不敢恭维，涮锅又太单调，所以我觉得作为家常菜来说还是炒炒生菜更健康美味的说。颜色这么漂亮的生菜可是没有加任何添加无污染的有机生菜，是从新苑阳光公司的【新侬】基地采摘回来的，真的很新鲜，也吃的很放心。”
[主料]
生菜：500g
腊肠：300g
[辅料]
盐：10g
鸡精：10g
色拉油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[腊肠炒生菜的做法步骤]
1、把生菜洗净，控水；
2、腊肠用蒸锅给蒸8分熟即可；
3、腊肠蒸好后切片放入盘内备用；
4、加入油，生菜开始炒，等菜都出汤水之后放入盐’鸡精等调料，最后放入香肠，等汤水稍微收的差不多可以闭火；成功！
[小窍门]
生菜洗完要多控控水，不然炒的过程中汤水会太多；
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜