享见面招牌酱拌面
“ 十年潜心面道之功，酱心之法，面条劲道，酱香醇厚，佐以云开见月小汤一碗，
美哉！
配上宁德地区的头水紫菜汤，滋味更美。”
[主料]
面条：100g
秘制酱料：15g
[辅料]
蒜头醋：一勺
小青菜：3根
木耳：根据跟人喜好
胡萝卜丝：根据个人喜好
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：高级
[酱拌面的做法步骤]
1、面条煮熟备用。烧过冷水，防止面条粘在一起。根据个人喜好可以再加一点点的香油，搅拌均匀（也是为了防止面条粘在一起）。
2、先用秘制酱料把胡萝卜丝木耳等辅料搅拌下，充分搅拌均匀。
3、把秘制酱料与面融合在一起，配以小青菜，荤素搭配，风味十足。
[小窍门]
享见面，多思念。福鼎小吃享见面，日日多留念。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐