白菜肉骨煲
[主料]
肉骨：500克
小白菜：260克
[辅料]
姜：5克
干辣椒：3克
口味：微辣
工艺：煲
耗时：三刻钟
难度：普通
[白菜肉骨煲的做法步骤]
1、把肉骨洗净，放入锅里焯一下。
2、焯过之后把肉骨捞出洗净备用。
3、把肉骨和姜、干辣椒放在一起煸炒5分钟。
4、把煸炒过之后的排骨和佐料一起倒入放了清水的砂锅。
5、开小火，将砂锅里的排骨慢炖30分钟后，加入洗净的小白菜。
6、白菜煮熟，出锅即可想用美味。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 羹类