凉拌木耳洋葱
“ 别太理会人家背后怎么说你，因为那些比你强的人，根本懒得提起你。诋毁，本身就是一种仰望。”
[主料]
木耳：适量
紫洋葱：1个
[辅料]
葱花：适量
香菜：适量
黑芝麻：适量
[调料]
盐：1匙
植物油：1勺
酱油：1勺
醋：2勺
香油：1匙
白砂糖：1匙
辣子油：1匙
鸡精：适量
十三香：适量
口味：香辣
工艺：拌
耗时：数小时
难度：简单
[凉拌木耳洋葱的做法步骤]
1、木耳提前浸泡。泡好用开水焯烫2分钟。
2、紫洋葱洗净，切块。
3、一颗香菜洗净切段。
4、将木耳，洋葱，香菜加到一个大盆内。
5、准备料汁，碗内加入葱花，盐鸡精十三香，香油，辣子油，白砂糖。
6、锅内烧油。
7、油热淋在料汁内。
8、将料汁加到菜内。搅拌均匀。装盘。
9、成品。
[小窍门]
夏天了，凉菜简单易做还爽口~~
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜