猪头肉拌豆皮
[主料]
豆皮：一张
猪头肉：适量
[辅料]
辣椒油：适量
糖：适量
醋：适量
蚝油：适量
葱：适量
油：适量
香菜：适量
生抽：适量
口味：原味
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[猪头肉拌豆皮的做法步骤]
1、豆皮切细丝焯水备用。
2、猪头肉也改刀备用。
3、适量香菜碎。
4、焯好的豆皮攥干水分备用。
5、把所有食材放在一起。
6、加入适量糖和醋蚝油生抽盐辣椒油盐调味。
7、锅中热油油开倒入菜里。
8、翻拌均匀即可。
9、成品上图。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜