豆泡酿
[主料]
葱：适量
三层肉：适量
豆泡：适量
芹菜：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[豆泡酿的做法步骤]
1、材料备好
2、豆泡切掉一面，掏掉里面的豆腐
3、三层肉，芹菜，葱切碎，加盐，鸡精，胡椒粉下去和好，
4、填满就可以了，然后放进蒸笼蒸10分钟
5、起锅下油，
6、将有肉的那面拿来煎
7、本来就熟了，不用煎太久，就是有香味就行，
8、弄点点生粉，收汁，
9、装盘
使用的厨具：蒸锅、平底锅
所属分类： 热菜