家常小炒---炒鱿鱼丝
[主料]
鱿鱼丝：适量
[辅料]
芹菜：适量
大蒜：适量
[配料]
食用油：适量
味精：适量
生抽：适量
调味鲜：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒鱿鱼丝的做法步骤]
1、买回家的鱿鱼丝放进清水里泡去咸味冼净待用。芹菜、大蒜冼净切段待用。
2、锅烧热倒进食用油烧开，倒进鱿鱼丝。
3、炒干水分后，放时红辣椒再炒片刻。调入生抽炒匀。
4、再倒进芹菜、大蒜炒匀。
5、调入调味鲜，味精炒匀即可。
6、炒鱿鱼丝即成。
使用的厨具：炒锅
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