金针菇拌菠菜
[主料]
金针菇：适量
菠菜：适量
[辅料]
蒜：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[金针菇拌菠菜的做法步骤]
1、金针菇去根洗干净抄水。
2、一分钟后捞出锅放入凉水冰镇。待用。
3、菠菜洗净抄水，捞出备用。
4、金针菇，菠菜去水，放入案板上，切三段。
5、加入蒜蓉，盐，味精，酱油，醋，香油。喜欢辣的可以放点辣椒油。
6、一道美味爽口的凉菜出炉。夏天解暑，冬天过年下酒菜。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜