小米椒蒜蓉炒虾仁
“ 微辣，咸鲜，虾仁滑嫩，温暖下饭😍😋”
[主料]
小米椒：适量
蒜蓉：适量
青虾仁：适量
[辅料]
盐：适量
生粉：一点
白胡椒粉：一点
玉米油：适量
姜末：适量
生抽：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[小米椒蒜蓉炒虾仁的做法步骤]
1、小米椒适量。
2、青虾仁适量。
3、一点盐，生粉，白胡椒粉。
4、抓匀稍腌。
5、姜蒜，小米椒。
6、锅内适量水烧热，虾仁倒入关火。
7、利用水的余温把虾仁烫红捞出。
8、清水洗一下备用。虾仁很嫩喔。
9、锅内适量油烧热，姜蒜，小米椒放入炒出香味儿。
10、虾仁放入翻炒两下。
11、勾入一点点薄芡，适量盐，生抽调味儿，撒上香葱碎点缀，关火盛盘。
12、成品。
13、成品。
使用的厨具：炒锅
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