鲜椒金汤河鲜汇
“ 大冷天的 一个热乎乎的汤最诱人”
[主料]
蛤蜊：适量
大头虾：适量
黑鱼：适量
[辅料]
杭椒：适量
指天椒：适量
口味：微辣
工艺：焖
耗时：半小时
难度：普通
[鲜椒金汤河鲜汇的做法步骤]
1、原料
2、黑鱼切块
3、黑鱼有粘液 过水去粘液
4、青红指天椒切丁
5、倒油放入辣椒 葱姜
6、辣椒出味道时放入鱼块煸炒
7、将煸好的鱼块和辣椒倒入待用的鸡汤中  就是昨天白斩鸡的鸡汤
8、砂锅小火慢炖
9、炖到汤锅出香味 放入虾和贝壳 稍许盐
10、鲜椒金汤河鲜汇
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类