青瓜炒牛肉
[主料]
青瓜：适量
牛肉：适量
[辅料]
花生油：适量
玉米淀粉：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青瓜炒牛肉的做法步骤]
1、牛肉洗去血水后切成薄片。
2、切好的牛肉加入少许玉米淀粉，花生油，生抽抓匀静置。
3、青瓜洗净切片。
4、热锅下油倒入牛肉翻炒至稍微变色。
5、倒入青瓜片，翻炒均匀。
6、少许盐调味，洒上少许水，翻炒片刻即可出锅。
7、成品
8、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜