牛肉四季豆炒米粉
“ 美味炒米粉，秋季吃四季豆很鲜嫩脆甜的。”
[主料]
四季豆：适量
牛肉：适量
米粉：2个
酱油：少许
[辅料]
葱：适量
红椒：少许
腌料：：适量
蚝油：少许
糖：少许
胡椒粉：少许
生粉：少许
香油：少许
姜：少许
口味：葱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[牛肉四季豆炒米粉的做法步骤]
1、米粉提前泡软，牛肉切片放腌料腌15分钟，红椒，四季豆切丝，葱切段
2、热锅放油，把腌制好的牛肉下去炒至变色铲出备用
3、锅中还有底油，下四季豆下去炒一会，放少许开水煮1分钟(四季豆必须煮熟透才能吃)
4、然后把红椒，葱段也下去炒一下下
5、接着把米粉也放下锅，调少许酱油，翻炒均匀
6、炒1分钟左右再把牛肉回锅炒一下下即可关火上碟
7、成品。好香哦。
使用的厨具：炒锅
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