夏威夷风味虾仁菠萝饭
“ 大人小孩都会喜欢吃的菠萝饭~，平时很喜欢夏威夷风味的东西，什么夏威夷披萨啦，菠萝饭啦，当然要自己弄一下吃咯。”
[主料]
鲜虾：50克
米饭：250克
鸡蛋：1个
菠萝：0.5个
黄瓜：1条
胡萝卜：1条
[辅料]
葱：3棵
姜：1个
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[虾仁菠萝饭的做法步骤]
1、虾洗净，去除虾线，虾一定得新鲜！！！
2、黄瓜，胡萝卜，菠萝切块，菠萝可以比黄瓜和胡萝卜稍微大一点。葱姜切末，备用。煮好的米饭，和蛋液一起拌匀。
3、先用大火把葱姜爆香，把虾炒起来，放一旁。再把黄瓜胡萝卜，炒一下，倒入菠萝翻炒，菠萝会有水出来，把水炒得差不多干了就盛起来。之后就是炒饭啦，炒半熟就把虾仁和菠萝一起倒进去炒，然后就是放盐，鸡精，糖，调味啦。
[小窍门]
鸡蛋要适量，主要是颜色漂亮，但是加多了就太黄了反而不好看了，菠萝当然得选甜一点的才好吃~，虾仁得新鲜。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜