葱丝面
“ 虽然是简简单单的一碗面，但是味道非常棒，清淡、葱香、还有牛肉的香味，味道诱人。这种做法非常适合上班族的早餐，还可以变换辅料，做出其它口味的早餐面。”
[主料]
挂面：200克
熟鸡蛋：2个
[辅料]
葱：适量
牛肉粉：适量
生抽：适量
口味：葱香
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[葱丝面的做法步骤]
1、碗中放入葱丝。 加入牛肉粉。
2、 加少许生抽。
3、 锅烧开水，放入挂面煮制。 把挂面煮制到没有硬芯即可。
4、 取适量煮挂面的汤，盛入碗中，搅拌均匀。
5、 放入1个熟鸡蛋。
6、盛入面条即可食用。
[小窍门]
1、、牛肉粉是主要的味道，其它的辅料可以按照自己的喜欢搭配。
2、、除了挂面之外，用刀切面、手擀面都可以。
使用的厨具：煮锅
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