青蒜炒鸡蛋
“ 青蒜，其实就是蒜苗，是冬天比较常见的绿叶菜”
[主料]
青蒜：适量
鸡蛋：两个
[辅料]
盐：少许
花生油：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：普通
[青蒜炒鸡蛋的做法步骤]
1、准备原料
2、青蒜先切段，再切成丝，鸡蛋加少许盐打散
3、热锅凉油，先把鸡蛋炒好盛出
4、锅内再加少许油，放入青蒜略炒
5、再放入鸡蛋翻炒均匀，加少许盐出锅装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜