番茄鸡蛋汤
[主料]
鸡蛋：2个
番茄：1个
葱：少许
蒜：2瓣
[辅料]
花生油：20g
水：500g
盐：1茶匙
胡椒粉：少许
口味：酸咸
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[番茄鸡蛋汤的做法步骤]
1、番茄切片，葱白葱绿分别切碎，蒜切碎
2、鸡蛋打散
3、锅里热油，爆香蒜蓉和葱白
4、随后兑入清水煮开
5、放入番茄煮1分钟左右
6、接着倒入蛋液
7、调入盐和胡椒粉
8、在略煮一会即可关火，撒入葱花即可
使用的厨具：煮锅、炒锅
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