快好知 kuaihz


花生糖豆浆
“ 某日,站在一小铺前看人现做花生糖。偌大的案板上,手起刀落,一整块花生糖被切成小块,但也留下了不少碎屑。自己做花生糖也会有许多碎屑,大多都塞进了嘴里。但这开店的碎屑,恐怕就不是几张大嘴能解决掉的。不禁问道:这些碎屑怎么处理呢?老板的答案已经淡忘了,只记得心中暗赞“妙啊!” 再做花生芝麻糖,刚把碎花生粒儿往嘴里塞了两颗,忽然忆起此事,却想不起那个真切的答案。不过,这已经不要紧了,一道豆浆瞬间进入脑子里——把切下的花生糖碎末,以及边缘一些粘合松散的糖块与豆子一起打浆,不也是一种出路吗? 迅速投入行动,花生糖的豆浆很快出锅。淡淡的花生香,淡淡的甜,其实,这就是一杯花生豆浆。” [主料] 花生芝麻糖:20克 黄豆:65克 [辅料] 水:1000毫升 口味:甜味 工艺:其他 耗时:数小时 难度:简单 [花生糖豆浆的做法步骤] 1、用料 2、黄豆洗净,沥水 3、用清水浸泡至涨发 4、倒入豆浆机 5、加入花生糖 6、倒入清水 7、水面不低于最低水位线 8、装好机头 9、启动全营养功能 10、打浆结束,取走机头 11、倒出饮用 [小窍门] 花生糖也可以用其它坚果酥糖代替,做成不同口味的豆浆。 打浆功能可根据豆浆机实际情况酌情选择。 使用的厨具:豆浆机 所属分类: 饮品 儿童 早餐