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熊熊当大厨便当
“ 每个小孩都有一个厨师梦,辰辰经常看着我做东西的时候说:妈妈,这个怎么做的,教教我呗,我长大了也学学,有时候也会跟辰辰一起做东西,我做她在旁边拿着食材玩自己的,边玩边吃,还会帮我切豆腐之类软的食材,最爱的就是打鸡蛋,玩面团,自己发明创造,我常感叹辰辰的创意比我要多得多,而且小小年纪很注重细节的把握,在她的画里就可以体现出来,我做东西常常会忘记点什么,这时候辰辰看到就会提醒我妈妈,你没有放什么什么,小孩子的眼睛很尖,因为辰辰平时特喜欢画画,所以我做的小动物缺了什么辰辰一眼就看出来了,很多东西辰辰虽然不能实际操作,但是她对流程还是很熟悉的,辰辰常在网上玩做蛋糕、炒菜的游戏,等到再过几年我就可以退休等着辰辰做给我吃了,想想就好期待。 网上看见这张小熊的图片很好看,就做成了便当,在一片茂密的森林中,住着一个想当大厨的小熊,立志做出世上最好吃最漂亮的食物,然后开一家小熊餐馆,食材宝宝们经过它的魔法料理来了个大变身,看了是不是很有食欲呢?” [主料] 米饭:150g 鹌鹑蛋:50g 宝塔菜:100g 玉米:60g 蟹味菇:50g 小橘子:40g 奶酪片:1片 糖醋心里美萝卜:适量 生菜:适量 海苔:适量 [辅料] 油:适量 食盐:适量 口味:清淡 工艺:蒸 耗时:三刻钟 难度:普通 [熊熊当大厨便当的做法步骤] 1、准备好食材。 2、玉米煮熟备用。 3、鹌鹑蛋煮熟备用。 4、炒锅油热后放入宝塔菜翻炒。 5、加入少许温水和食盐,汤汁收干出锅。 6、炒锅继续放油,油热后放入蟹味菇翻炒。 7、加入少许温水和食盐收汁出锅。 8、米饭取出一点,剩下的加入少许酱油拌匀。 9、保鲜膜包住米饭团出小熊的头部、身体、胳膊。 10、再用白米饭团出小熊的帽子。 11、各个部位组合好放入便当盒。 12、心里美萝卜切出小熊的耳朵和红脸蛋。 13、奶酪片切出小熊的嘴巴。 14、剩下的奶酪片切出小熊的帽子。 15、海苔切出五官。 16、如图的样子。 17、装上五官。 18、心里美萝卜卷成花朵。 19、便当盒里铺上生菜,将所有的菜、鹌鹑蛋、水果、玉米都放入便当盒中即可。 20、我开动了。 [小窍门] 小贴士: 米饭要多加一点水不要蒸的太硬不好捏饭团,捏饭团要尽量捏紧才不会散开,最后连起来后可以用保鲜膜盖住整理下形状,便当里面不适合放有汤汁的菜,容易滋生细菌,外带的便当需要等所有食材冷透才可以装盒盖盖。 使用的厨具:蒸锅、炒锅 所属分类: 主食 家常菜 儿童 日本料理 午餐 工作餐