熊熊当大厨便当“ 每个小孩都有一个厨师梦,辰辰经常看着我做东西的时候说:妈妈,这个怎么做的,教教我呗,我长大了也学学,有时候也会跟辰辰一起做东西,我做她在旁边拿着食材玩自己的,边玩边吃,还会帮我切豆腐之类软的食材,最爱的就是打鸡蛋,玩面团,自己发明创造,我常感叹辰辰的创意比我要多得多,而且小小年纪很注重细节的把握,在她的画里就可以体现出来,我做东西常常会忘记点什么,这时候辰辰看到就会提醒我妈妈,你没有放什么什么,小孩子的眼睛很尖,因为辰辰平时特喜欢画画,所以我做的小动物缺了什么辰辰一眼就看出来了,很多东西辰辰虽然不能实际操作,但是她对流程还是很熟悉的,辰辰常在网上玩做蛋糕、炒菜的游戏,等到再过几年我就可以退休等着辰辰做给我吃了,想想就好期待。
网上看见这张小熊的图片很好看,就做成了便当,在一片茂密的森林中,住着一个想当大厨的小熊,立志做出世上最好吃最漂亮的食物,然后开一家小熊餐馆,食材宝宝们经过它的魔法料理来了个大变身,看了是不是很有食欲呢?”
[主料]
米饭:150g
鹌鹑蛋:50g
宝塔菜:100g
玉米:60g
蟹味菇:50g
小橘子:40g
奶酪片:1片
糖醋心里美萝卜:适量
生菜:适量
海苔:适量
[辅料]
油:适量
食盐:适量
口味:清淡
工艺:蒸
耗时:三刻钟
难度:普通
[熊熊当大厨便当的做法步骤]
1、准备好食材。
2、玉米煮熟备用。
3、鹌鹑蛋煮熟备用。
4、炒锅油热后放入宝塔菜翻炒。
5、加入少许温水和食盐,汤汁收干出锅。
6、炒锅继续放油,油热后放入蟹味菇翻炒。
7、加入少许温水和食盐收汁出锅。
8、米饭取出一点,剩下的加入少许酱油拌匀。
9、保鲜膜包住米饭团出小熊的头部、身体、胳膊。
10、再用白米饭团出小熊的帽子。
11、各个部位组合好放入便当盒。
12、心里美萝卜切出小熊的耳朵和红脸蛋。
13、奶酪片切出小熊的嘴巴。
14、剩下的奶酪片切出小熊的帽子。
15、海苔切出五官。
16、如图的样子。
17、装上五官。
18、心里美萝卜卷成花朵。
19、便当盒里铺上生菜,将所有的菜、鹌鹑蛋、水果、玉米都放入便当盒中即可。
20、我开动了。
[小窍门]
小贴士:
米饭要多加一点水不要蒸的太硬不好捏饭团,捏饭团要尽量捏紧才不会散开,最后连起来后可以用保鲜膜盖住整理下形状,便当里面不适合放有汤汁的菜,容易滋生细菌,外带的便当需要等所有食材冷透才可以装盒盖盖。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 主食 家常菜 儿童 日本料理 午餐 工作餐