一家人喜欢的--西瓜发糕
“ 夏天到了。西瓜是必不可少的一项水果。我们平时吃西瓜 ，是冰镇着吃，或者把它做成果汁，冰糕。今天的这个西瓜发糕，我们一家人都好喜欢呢，不想吃饭的时候就吃一些，做早餐和点心也很好的。西瓜汁多又富含营养，做成发糕香香甜甜，很美味啦。”
[主料]
面粉：200克
西瓜：220克
[辅料]
酵母：3克
泡打粉：3克
[配料]
白糖：15克
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[西瓜发糕的做法步骤]
1、用到的材料是：西瓜，面粉，白糖，泡打粉，酵母。
2、西瓜包在纱布中。
3、将包好的西瓜挤出汁。
4、挤好汁后，还要将西瓜中的瓜子挑出。{一定要挑干净，不然会苦的}
5、在西瓜汁中加入白糖和酵母，搅拌化开。
6、再把去过籽的西瓜肉加入搅拌好的西瓜汁。
7、在面粉中加入泡打粉。
8、把面粉慢慢倒入西瓜汁中，搅拌匀。
9、做好的面糊醒发至原来两倍大。
10、在湿纱布上刷油。
11、将醒发好的面糊倒入纱布。上锅中蒸熟。
12、将蒸好的发糕倒出，晾凉，切块就可以吃了。
使用的厨具：蒸锅
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