双孢菇煲鸡鲜汤
“ 土鸡本身具有鲜香怡人，肉质细嫩，营养丰富等优点，加入双孢菇，不仅使汤味更加清醇鲜香，同时又更易于吸收消化，非常有利于缓解一定的压力，滋补身体。”
[主料]
双孢菇：250克
土鸡：半只
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
葱花：适量
蒜：适量
姜：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[双孢菇煲鸡鲜汤的做法步骤]
1、准备食材
2、将双孢菇切成片
3、锅烧热，将鸡肉放入，小火翻炒一至两分钟，将水炒干，然后放入蒜和姜，小火再翻炒一至两分钟
4、放入水，放入双孢菇，烧开
5、将烧开后鸡汤放电电饭煲内煲30分钟
6、味道鲜美的汤就成了。。。
[小窍门]
水不要太多，刚过鸡就行，水太多，汤汁就不是很浓。影响口感。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
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