木耳鸡蛋面
[主料]
木耳：适量
鸡蛋：适量
面条：适量
[辅料]
盐：适量
调味鲜：适量
香油：适量
辣椒油：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[木耳鸡蛋面的做法步骤]
1、面条，鸡蛋，木耳。
2、蛋煎成蛋皮，
3、切丝，
4、锅里倒进高汤或清水烧开，
5、放进蛋丝，木耳丝。
6、放点盐，
7、撒上调味鲜烧开，
8、锅里放清水烧开，下入面条，
9、放点盐，
10、煮熟，
11、捞进碗里，
12、倒进刚烧好的鸡蛋木耳汤，吃辣的放上辣椒汁，淋上香油即成。
使用的厨具：煮锅
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