香辣土豆
[主料]
土豆：435克
[辅料]
郫县豆瓣酱：适量
蒜：适量
盐：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[香辣土豆的做法步骤]
1、食材：土豆（已洗净去皮切片）、郫县豆瓣酱、蒜（已拍碎）
2、接着，下入清水锅中焯开捞出。
3、烧锅倒油烧热，下入蒜，加适量的郫县豆瓣酱翻炒翻炒。
4、接着，合入焯好的土豆翻炒翻炒。
5、然后，加适量的盐。
6、加适量的味精。
7、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜