快好知 kuaihz


萝卜淡菜煲
“ 萝卜淡菜煲,简单好吃。萝卜吸收了淡菜的咸鲜,更显出原本的清甜,看起来清淡的一道小菜却蕴含着大滋味。淡菜能促进机体发育,保养皮肤,白萝卜消食润燥,功 效 :健脾益气,补益肝肾,润燥生津。 ” [主料] 白萝卜:1个 淡菜:50克 盐:1匙 油:1匙 酱油:1匙 口味:咸鲜 工艺:煲 耗时:廿分钟 难度:简单 [萝卜淡菜煲的做法步骤] 1、准备好材料 2、淡菜用清水提前浸泡至软为好,淡菜泡发后要注意中间有无一小团杂草似的东西,那是需要清除掉的腮部,用剪刀剪去即可。 3、白萝卜洗净去皮 4、白萝卜切滚刀块 5、切好放入锅中适量加点清水 6、放入淡菜煮至白萝卜熟软,再调味即可 7、成品^_^ 使用的厨具:煮锅