油醋汁鸡肉果蔬沙拉
“ 内容丰富，美味营养。我个人比较喜欢鸡腿肉，也可换为鸡胸肉。”
[主料]
鸡腿：2个
红甜椒：1瓣
黄甜椒：1瓣
蘑菇：8个
杏仁：30克
生菜心：1棵
洋葱：30克
蔓越莓干：20克
[辅料]
白葡萄酒醋：1勺
黑胡椒粉：适量
蜂蜜：1茶匙
盐：适量
橄榄油：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：三刻钟
难度：普通
[油醋汁鸡肉果蔬沙拉的做法步骤]
1、准备好食材。
2、将鸡腿完整的脱骨。
3、将鸡腿内部切碎点，但和皮不要分离，磨入黑椒碎，抹上盐腌制一会儿。
4、蘑菇洗净切片，放油锅里煎至焦黄待用。
5、将鸡排带皮的一面先放入油锅中，煎2分钟，再翻面煎2分钟。
6、彩椒、洋葱切小片。
7、生菜掰开洗净撕小片。
8、油醋汁：蜂蜜，盐，橄榄油，白葡萄酒醋混合均匀。
9、煎好的鸡腿排切小块。
10、把果蔬放盘里，淋上油醋汁拌均匀。
11、把鸡肉放沙拉上即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 开胃菜