里脊玉米披萨“ 这个披萨是我根据自己的口味做的,很好吃,喜欢的可以试一下,做法也很简单”
[主料]
高筋面粉:150克
牛奶:70克
芝士碎:适量
猪里脊肉:适量
[辅料]
玉米粒:适量
洋葱丁:适量
青椒丁:少许
盐:1克
白糖:8克
酵母:3克
油:5克
番茄沙司:适量
口味:奶香
工艺:烘焙
耗时:数小时
难度:普通
[里脊玉米披萨的做法步骤]
1、先把面粉加入酵母.白糖.油喝牛奶和成面团,盖上保鲜膜放温处进行发酵,和面时忘记拍照了,把里脊肉洗净
2、把里脊肉切成丁
3、把烤盘铺上锡纸,那发酵好的面团拿出放在烤盘上,用手摁成披萨底,用叉子扎一些孔,以免烤的时候鼓起来,在均匀的刷上番茄沙司,放入烤箱进行二次发酵,
4、锅里加适量的水烧开,放入切好的里脊肉丁煮熟,捞出沥干水分备用,将洋葱青椒切丁备用
5、把二次发酵好的披萨底拿出,撒上一层芝士碎,放入洋葱丁.青椒丁.玉米粒和肉丁,烤箱预热180度烤15分钟端出
6、再均匀的撒上一层芝士碎
7、放回烤箱再烤5分钟,芝士融化即可
[小窍门]
1、,烤的时间长短要看自己的烤箱来电
2、,披萨的口味可以根据自己的喜好来做
使用的厨具:电烤箱、煮锅
所属分类: 烘焙 儿童 批萨 快餐 晚餐